Lembrar! Na semana passada ganhei um magnífico fabricante de crepe Krampouz graças ao But. Para participar do jogo, tinha que descobrir qual era o meu ingrediente favorito para espalhar nas minhas panquecas quando era pequeno. Muitos de vocês retiveram a pista das minhas origens, ou seja, do Norte, e deduziram que a resposta era, portanto, o açúcar mascavo, também denominado vergeoise. Pelo menos foi o que pensei também! Vou compartilhar com vocês minha pesquisa muito interessante, pois aprendi que o açúcar mascavo não era vergeoise e vice-versa. Na verdade, o açúcar mascavo é o açúcar de cana ao qual se adiciona melaço, enquanto o vergeoise é o açúcar de beterraba, cozido várias vezes. Morando agora em Lyon, tive a surpresa ruim quando comprei um pacote de açúcar mascavo no supermercado: o sabor e a consistência não estavam lá. Então, por que no Norte dizemos açúcar mascavo e não vergeoise? Não, não, não somos estúpidos! Somos apenas influenciados por nossos amigos belgas para quem a palavra vergeoise não existe porque para eles açúcar mascavo é necessariamente vergeoise. Em casa não existe açúcar mascavo francês e eles têm razão! 
Então, quando eu era pequena, eu borrifava açúcar mascavo da marca Graeffe (que era vergeoise, se você seguir direito!) Nas minhas panquecas e era tão bom! Se você alguma vez for à Bélgica ou ao Norte da França, não hesite em comprá-lo, pois tem um sabor incomparável em comparação com as vergeses vendidas no resto da França. Além disso, na Wikipedia, nota-se que, na França, se comercializa açúcares "sabor vergeoise" de onde, sem dúvida, essa diferença no sabor. No final, portanto, levei em consideração todas as pessoas que mencionaram açúcar mascavo ou vergeoise em seus comentários, ou seja, 38 pessoas, então pedi ao oráculo do Twitter para me dar um número entre 1 e 38, ele respondeu 8 e o vencedor do O crepe elétrico Krampouz é, portanto, a 8ª pessoa a falar em açúcar mascavo ou Trukmus! Parabéns!
