Encontre os aromas do jardim no seu interior
Preparar um potpourri é uma ótima maneira de ficar conectado com a natureza depois de voltar de uma caminhada ou do jardim. Escolhendo uma variedade de plantas e secando-as com cuidado, suas lindas cores e aromas permanecem presentes e assim beneficiam toda a família. A receita de um potpourri não poderia ser mais simples, pois é quase apenas uma questão de deixar as plantas secarem antes de montá-las em um belo recipiente. É na hora da palhetada que tudo é tocado, e aí, nenhuma regra estabelecida. Algumas pétalas de cores alegres aqui, alguns aromas ali, uma casca de limão, uma casquinha para deixar as coisas bonitas … deixe seus desejos falarem por si! Dificuldade: fácil Custo :grátis se você levar o necessário em seu jardim ou na natureza Ferramentas necessárias: - Flores, folhas, frutos… de acordo com a sua inspiração! - Uma caixa - Uma bela panela Ferramentas opcionais: - Tesouras de podar - Papel para assar - Óleos essenciais - Pó de íris
Etapa 1: preparar uma caixa
Antes de iniciar a colheita, leve uma caixa ou cesto para colocar a colheita. Um fundo plano é ideal para não danificar as flores. Vista uma caixa simples com uma folha de jornal e você estará pronto para a aventura. Se você planeja cortar galhos pequenos, ou simplesmente colher rosas sem se arranhar, leve também uma tesoura de poda.
Etapa 2: escolha flores
Prefira flores perfumadas para que seu potpourri seja rico em aromas naturais. No entanto, não se limite apenas a este fator e considere também as formas e cores ao fazer a sua seleção. Aqui, escolhemos calêndulas por suas lindas pétalas amarelas e laranja, borragem pelo azul de suas pequenas flores, malmequeres e alguns botões de rosa.
Etapa 3: escolha os aromáticos
Muito perfumados, os aromáticos convidam-se naturalmente a um potpourri. Aqui escolhemos alguns ramos de tomilho, folhas de capim-limão e alguns ramos de lavanda.
Etapa 4: escolha as folhas
Porque um potpourri também existe para o prazer dos olhos, não hesite em decorá-lo com folhagens. Aqui, pegamos algumas folhas de hera que manterão o brilho e a solidez quando secas.
Etapa 5 (opcional): Tenha o reflexo de “sabores”
Pode haver outros ingredientes interessantes em seu prato de frutas ou jardim, como frutas (maçãs, pêras) ou frutas cítricas. Aqui, novamente, tudo gira em torno de formas, cores e cheiros. No nosso caso, um limão ligeiramente seco nos deixará felizes depois de cortado em rodelas finas.
Etapa 6: pense nos elementos decorativos
São seus desejos e os recursos da natureza que ditarão suas escolhas. Musgo, casca de árvore, pinhas… tudo é possível! Aqui, caímos em alguns cachos de avelãs selvagens.
Etapa 7: Seque sua colheita
Todos os ingredientes para o seu potpourri estão agora lá. Para a secagem, você tem duas opções: - A escola da paciência: você colocará as plantas longe da luz em um local seco e ventilado por algumas semanas, até que fiquem crocantes. - A escola da velocidade: o seu forno é seu amigo, vai permitir-lhe poupar um tempo precioso. Coloque os vegetais na assadeira coberta com papel manteiga. Leve o forno a 100 ° C por cerca de uma hora de "cozimento". Fique de olho nas operações e só retire a placa quando a safra estiver completamente seca. A operação é um pouco mais longa para frutas cítricas do que para pétalas, se necessário retire as flores e estenda o tempo de secagem para frutas cítricas.
Etapa 8: Forme seu potpourri
Reúna todos os ingredientes e misture-os. Nesta fase, para preservar os aromas, pode-se adicionar pó de íris que servirá como fixador (opcional). Tudo o que você precisa fazer é colocar os ingredientes em um recipiente bonito.
Etapa 9 (opcional): Adicione alguns aromas!
Se o seu potpourri não for suficientemente fragrante naturalmente, ou se ele perdeu alguns de seus aromas, você pode revivê-lo com óleos essenciais. Bastam algumas gotas, sabendo que também aqui os seus desejos vão na frente: laranja, tangerina, limão, alfazema, rosa… tudo é possível! Depois de adicionar essas poucas gotas, mexa o conteúdo do potpourri, para que os aromas se distribuam por toda a composição.