Mantenha boas garrafas nas mesmas condições de uma adega
Você não tem um porão para guardar seus Grands Crus classificados? Não se preocupe, invista em uma adega para guardar suas garrafas de Margaux ou Pétrus! Tudo isto nas mesmas condições de uma adega clássica mas com uma vantagem: pode colocar a sua adega na cozinha. Para armazenar devidamente o seu vinho, existem 4 critérios principais a respeitar: temperatura constante, escuridão, ventilação natural e humidade constante. E os armários de vinho elétricos cumprem todos estes critérios, recriando artificialmente o clima das caves naturais. Sistema antivibratório, regulador de umidade, portas maciças ou de vidro com filtros UV, ou ventilação artificialmente ventilada, todas as condições são atendidas para respeitar as garrafas de vinho nas regras da arte. Você encontrará três tipos principais de adegas ou armários de vinho. - Armários para vinhos envelhecidos que reproduzem exatamente as condições das caves naturais subterrâneas, com uma temperatura constante entre 10 e 14 ° C. Ideal para envelhecer vinhos. - Os armários para armazenamento de vinho mantêm os vinhos a curto prazo e, portanto, são ideais para vinhos que requerem degustação durante todo o ano. - Por último, os armários de serviço de vinhos especialmente concebidos para servir o vinho à temperatura ideal de degustação. Desde os primeiros modelos em 1976, a oferta cresceu significativamente em termos de armazenamento e design. Dependendo do modelo, é possível armazenar em média 50 a 200 frascos. E pelo lado do design, tudo é feito para que os armários se adaptem melhor à decoração: revestimento em madeira para guardar o armário debaixo de uma escada, couro para exibir na sala ou aço inoxidável para uma cozinha contemporânea. Alguns fornecedores oferecem intervalos integrados, que simplesmente deslizam sob a bancada. Prática ! Do lado do preço, conte a partir de 1.500 euros incluindo imposto para cem garrafas armazenadas.