O piano de cozinha Rosières Paul Bocuse está passando por uma reforma! Desde 1985, Rosières e Paul Bocuse (ou pelo menos a marca Bocuse) trabalham juntos em um piano de cozinha excepcional. A última versão era de 2002, então realmente precisava de um pouco de poeira. 
Para entender melhor as inovações deste novo Rosières Paul Bocuse, comparei com a versão anterior. 
O que mais chama a atenção é a mudança das portas para uma janela muito maior que permite ver melhor o seu prato durante a cozedura. As alças do forno também foram alteradas para uma aparência mais limpa. O mesmo vale para os botões de controle que são modernizados, abandonando o estilo da primeira versão. Nível de desempenho, esta nova versão não muda. Portanto, mantemos os dois fornos, um dos quais é pirólise multifuncional (78 l) enquanto o outro é catálise de convecção natural (50 l), os 4 queimadores a gás, um dos quais está equipado com tecnologia Mijorose (para ferver silenciosamente) e a placa de aquecimento para uma temperatura de até 400 ° C no centro do queimador. Os mesmos acessórios são fornecidos com a nova Rosières Paul Bocuse, incluindo o suporte removível para wok e a grelha que pode ser colocada na placa de aquecimento. La Rosières Paul Bocuse está disponível em cinza e preto (portanto, saia do verde inglês) e seu preço indicativo é de € 3.400. Em 2002, este piano de cozinha foi anunciado por € 2.999,99 (dez anos atrás, pelo menos!). 
Devo dizer que infelizmente conheço bem este piano de cozinha porque minha mãe e minha avó se apaixonaram por este modelo. A decepção foi grande porque nas duas cópias da família surgiram os mesmos problemas, principalmente nos botões de controle que se soltaram. Espero que Rosières tenha revisado sua qualidade neste nível porque estava bem abaixo do preço a pagar. Piano de cozinha Rosières Paul Bocuse, RCP 12 IN (aço inoxidável) e RCP 12 PN (preto), € 3.400
