Para cada um sua própria caçarola!
Há 60 anos que a marca Seb acompanha-nos diariamente na cozinha, graças à indispensável panela de pressão que este ano celebra o seu aniversário. Esta é a oportunidade de dar um passo atrás para acompanhar a sua evolução desde o seu design até aos dias de hoje, onde está disponível em vários modelos incluindo três novos para descobrir nesta primavera.
Anos 50 e 60: uma jornada lendária
Há 60 anos, em 1953, nasceu o Super-Cocotte. Na época, foi uma verdadeira revolução culinária que permitiu que as mães preparassem boa comida com economia e rapidez para se libertarem para conquistar o mundo do trabalho. Alguns anos após a sua criação, a caçarola já vem acompanhada de um livro de receitas essencial que se tornou famoso graças a Françoise Bernard. Em 1954, a caçarola já representava 130.000 peças vendidas e atingiu 800.000 modelos em 1965. Foi também neste ano que Seb adquiriu a marca Cocotte-Minute que lhe deu o nome que hoje conhecemos bem.
Anos 70 e 80: uma questão de design
Não contente em ser eficiente, o Cocotte-Minute combina funcionalidade e design! Assim, na década de 70, a caçarola é lacada em vermelho, laranja e ainda aparece com estampa floral. As caçarolas coloridas também são recorde de vendas, com quase um milhão de peças vendidas. Na década de 1980, a panela de pressão mudou de formato com um sistema de baioneta que conquistou países relutantes ao conceito de estribo. O modelo Sensor era então um sucesso na Europa, mas também na Ásia.
Anos 90 e 2000: uma nova revolução
A década de 90 viu nascer uma grande evolução no mundo da caçarola! Em 1994, o modelo Clipso livrou-se do som do apito para oferecer o conforto do silêncio às cozinhas. Esta nova panela de pressão é única porque oferece um sistema de abertura automática da prensa e uma válvula silenciosa. Tudo abre com um único clique! E na década de 2000, o Clipso evoluiu para o Clipso Control para controlar ainda melhor o tempo de cozimento, graças a um cronômetro inteligente que era acionado automaticamente assim que o vapor escapava. E para apoiar os avanços tecnológicos da caçarola, o famoso livro de receitas também é enriquecido com um aplicativo para SmartPhone. Basta dizer que a caçarola Seb pode acompanhar os tempos!
2013: Novos modelos
Para comemorar seu aniversário, Seb apresenta três novos modelos. A caçarola Clipso + oferece assim um novo sistema de abertura com uma mão que requer três vezes menos força do que os outros modelos. Basta levantar a alça para destravar a tampa ou abaixá-la para travá-la. Tudo com uma excelente aderência. Do lado técnico, oferece vários métodos de cozimento (em água, cozidos em fogo brando, dourados ou cozidos no vapor) e duas velocidades de cozimento (legumes ou carne e peixe). Também encontrará Clipso + Gourmet que pode passar rapidamente da panela de pressão ao forno holandês graças a uma segunda tampa, as suas pegas de aço inoxidável e o seu tamanho reduzido. Finalmente, Nutricook Delice será o aliado da cozinha saudável que permite sobremesas de panela de pressão de sucesso graças a três novos programas de nutrição doce para frutas, pudins e bolos. O suficiente para controlar sua nutrição enquanto se diverte!