Cavar, arar, sacar … é coisa do passado!
Que nome curioso aquele de "lasanha de vegetais"! E, acima de tudo, o que está por trás dessa técnica do outro lado do Atlântico? Nem todo mundo tem a sorte de ter um jardim com solo arável e fértil. Será que você mora na cidade e se resignou a ver suas plantas crescerem em vasos? Você tem um pátio interno e está se perguntando o que poderia plantar ali para ocupar este lugar perdido? Fertilizar um solo ingrato te desanima, você não é fã da pá ou não tem força? Não importa, podemos encontrar mil razões para adotar essa técnica de jardinagem. A lasanha à base de plantas pode ser capaz de lhe devolver a esperança, desde que você tenha o desejo de experimentar. A técnica é baseada em um princípio simples, alternando camadas de materiais verdes (nitrogenados) e marrons (carbonáceos), todos cobertos por uma fina camada de solo para envasamento ou composto. Daí o nome "lasanha"! Essa técnica pode revolucionar a maneira como a jardinagem é vista, mesmo entre os jardineiros mais experientes. O mais surpreendente é que sua formidável eficiência se deve ao fato de deixar a natureza seguir seu curso. Isso apenas mostra que a jardinagem mais eficaz não é necessariamente a mais física! Antes de entrar nos detalhes da realização, vamos resumir as principais vantagens desta técnica: - Permite criar uma horta mesmo em solos pobres, ingratos, danificados ou com grama. Útil, por exemplo, quando um pavilhão acaba de ser construído e a terra no chão é só argila e pedras! - No final da temporada, temos solo limpo - quase despojado - solto e nutrido. A natureza fez o seu trabalho: as ervas indesejáveis foram sufocadas pelas camadas superiores e as raízes, assim como os microrganismos - incluindo as preciosas minhocas - trabalharam as camadas de matéria vegetal até se tornarem um solo homogêneo e fértil. - Requer muito pouca manutenção e limita-se a regar nas primeiras vezes. - Proporciona às plantas um substrato incrivelmente rico que “potencia” o seu crescimento. Seus vegetais serão maiores e crescerão mais rápido! Dificuldade : fácil a médio, dependendo de onde você mora Custo : um pouco de tempo para recuperação de material Ferramentas necessárias : - regador Componentes necessários : - algumas flores e / ou vegetais para plantar - papelão e / ou jornais velhos - material verde: aparas de grama, urtigas, confrei, flores cortadas, cascas e resíduos vegetais … - material marrom: folhas mortas, madeira fragmentada, serragem, cortes de arbustos, palha, feno, casca, papel e papelão …Etapa 1: Colete os materiais
Ao voltar de uma viagem de carro, com uma folha de plástico no porta-malas, é fácil parar na beira de um bosque para recolher algumas folhas mortas e galhos. A grama cortada, coletada nas laterais da estrada, também encontrará seu lugar. Esses dois ingredientes constituem a matéria marrom. Para matéria verde, os recortes de grama do dia providenciarão isso. Se você mora na cidade, será mais difícil, você terá que ser mais esperto e, acima de tudo, ser cortês. Cuidado com os jardineiros municipais e seus recortes, e não se esqueça, sorria. Vá ao parque e peça sobras de corte e sorria. Os cemitérios também têm seus jardineiros. Sorriso. O centro de reciclagem também fornece lixo verde e você paga (bem, para alguns).
Etapa 1: prepare a base da lasanha
Não é necessário remover ervas daninhas ou revirar o solo antes de fazer a lasanha. Essa também é uma das muitas vantagens dessa técnica. 
Coloque suas caixas no chão e sobreponha-as para evitar que ervas daninhas indesejadas de baixo apareçam. Eles vão acabar sufocados. 
A receita que seguimos recomenda o uso de jornal. É questionável se isso é realmente necessário, especialmente porque as tintas das impressoras nacionais provavelmente não são vegetais. Mas esta é uma receita, vamos segui-la, o papel de jornal vai quebrar muito rapidamente de qualquer maneira. Se o vento aumentar, molhe imediatamente as caixas e os jornais, isso o impedirá de correr para pegá-los. Caso contrário, eles vão ficar molhados com a borrifada pesada da lasanha de qualquer maneira.
Etapa 3: comece a empilhar as camadas
Acabamos de colocar carbono no solo (papelão e jornais), agora é a vez da matéria nitrogenada (grama fresca). 
A primeira camada é colocada, espalhe um pouco dessas folhas de carvalho colhidas na vegetação rasteira. Se estiver usando madeira lascada ou restos de poda triturados, coloque-os agora, pois podem interferir no plantio de superfície. Eles se decomporão tanto mais rapidamente quanto mais forem colocados nos primeiros andares do edifício. 
Segunda camada de material verde. As camadas sucessivas têm espessura variando de 5 a 10 cm. Você deve evitar colocar muita grama, pois isso pode superaquecer a lasanha e cozinhar as plantas da superfície. 
Segunda camada de material marrom. Nossa lasanha está começando a ganhar forma. 
Regar em abundância é essencial para o sucesso da lasanha. Molhe cada camada! 
Terceira e última camada de material verde e rega. 
Aqui estamos no final da pilha. Terminamos com uma camada de composto bem decomposto de 5 cm de espessura. É possível utilizar BRF, composto de jardinagem ou coletar em central de reciclagem.
Etapa 4: Plante seus vegetais
Vegetais e flores entram em cena … Sim, você não precisa esperar que as camadas de material para compostagem comecem o plantio. Essa é outra vantagem inegável dessa técnica. 
Posicione as plantas de acordo com o espaço que lhes é necessário, pois crescerão e se expandirão muito rapidamente. Uma vantagem adicional! 
Não plantamos com as raízes nuas, para reduzir o risco de sobreaquecimento das raízes por uma possível “insolação” provocada pela fermentação das aparas. Adicione um pouco de terra para envasamento no buraco se a raiz estiver muito esfarelada. 
Deve-se ter cuidado para que a lasanha não seque durante as primeiras semanas.
Etapa 5: mantenha sua lasanha
As vantagens desta técnica não param por aí, pois a manutenção é mínima e o prazer máximo. Sua única restrição será limitada a rega regular, pelo menos nas primeiras semanas, a fim de permitir que o processo de decomposição ocorra permanentemente. A plantação na sua configuração final, resta esperar … 
Aqui está a lasanha 5 dias depois. Ela desinflou consideravelmente. O caule de abobrinha em primeiro plano explodiu e os caules de tomate cresceram muito rapidamente, enquanto as saladas se expandiram. Só os malmequeres, no canto superior direito, parecem ter sofrido, talvez de falta de água … Terminado o ciclo vegetativo, pode optar por lançar uma segunda lasanha em cima da primeira, ou utilizar o solo previamente enriquecido e agora afrouxado pela decomposição devido aos microorganismos plantarem diretamente no solo.