Para fazer seus jams com certeza!
Quando você volta da colheita, é tentado a fazer doces caseiros. O único problema, você está longe de estar equipado! Bacia, balança, gaze, funil … antes de começar, comece por fazer algumas compras essenciais, listadas aqui pelo editor. Que alegria poder fazer suas próprias geléias em casa! Com bons frutos, é possível preparar todas as receitas que desejar sem a necessidade de grandes conhecimentos culinários. Desde que você tenha o equipamento certo, é claro! - Para começar, invista em um tigela de geleia . Originalmente feito de cobre para distribuir o calor com eficiência, agora existem modelos de aço inoxidável que são mais baratos e mais adequados para fontes de calor modernas, como a indução. - Então, é óbvio, compre potes de parafuso ou alguns jarras para dar as boas-vindas aos seus deliciosos preparativos. Para retirá-los do banho de água fervente após a esterilização, você também precisará de um apanhador de jarras . Portanto, você pode ter certeza de que não se queimará! - Outro acessório indispensável para não cometer erros nas medidas: o Saldo . Aconselhamos você a optar por um modelo eletrônico, mais preciso que as balanças tradicionais. - Para evitar falhas, lembre-se também de levar para casa um pano de queijo de espremedor de frutas . Ideal para compotas de groselha, groselha, framboesa, uva, amoras … - Assim que a compota estiver pronta, também terá o prazer de usar um funil de congestionamento que se fixa na panela e evita que você o coloque de lado ao despejar. - Finalmente, para o mais preciso, o termômetro também pode ser um aliado na hora de cozinhar! 
1. O conjunto de 12 potes de compota Twist top, € 22,90 na Delamaison / 2. Termómetro sonda The Mastrad, € 37,95 na Ma Spatule / 3. O funil de compota, € 6,70 na Tompress / 4. A tigela de compota, € 22,70 na Mathon / 5. A escala de alcaçuz Terraillon Macaron, € 24,99 na Darty / 6. O estame de imprensa de frutas e coulis, € 13,99 na Ma Spatule / 7. O pegador de jarras Kitchen Craft, € 7,99 na Kookit