Ideias, receitas e dicas para fazer guloseimas congeladas em tempo recorde em casa e sem sorveteira
A temperatura atinge o teto e você daria tudo para desfrutar de um bom sorvete. Só que sem uma sorveteira fica complicado … ou não! Aqui estão nossas dicas e métodos para fazer deliciosos sorvetes sem uma sorveteira.A opção de granitos
Para preparar granitas refrescantes, nada mais simples, basta colocar no liquidificador as frutas que você escolheu, com a adição da calda de cana-de-açúcar. Misture e, assim que a mistura estiver homogênea e bem fluida, coloque no freezer em um recipiente adequado enquanto esfria. Retire do congelador antes que endureça completamente para colocá-lo de volta no liquidificador e, por fim, divirta-se!Faça milkshakes (sem sorvete)
Essas saborosas bebidas lácteas com frutas e outros sabores oferecem uma infinidade de possibilidades (com pasta, açúcar, chantilly, xarope …). Para preparar um bom milk-shake de frutas, opte por frutas suculentas com polpa macia. Observe que, ao contrário do granita, você não pode preparar o milkshake com antecedência. Deve ser bebido bem gelado, direto do liquidificador. A receita básica de um milkshake inclui: frutas, leite (ou iogurte) e cubos de gelo.
Prepare picolés
Tudo que você precisa é uma forma de sorvete de plástico ou uma bandeja para cubos de gelo em casa. Novamente, poucos ingredientes são necessários: água, açúcar (ou xarope) e frutas. Misture tudo ou vire mingau com um pilão. Despeje a mistura na bandeja ou molde, depois direcione o freezer por 3 horas. Se você não tiver um molde, encontre um copo de plástico (ou vidro) e coloque um pedaço de madeira na mistura quando ela começar a esfriar.Faça uma mousse de sorvete
Yum, uma boa musse de chocolate congelada! Você tinha que pensar sobre isso. Em vez de colocá-lo na geladeira após o preparo, vá para o freezer. Distribuída em pequenos ramequins, a mousse de chocolate solidifica. Retire cerca de 30 minutos antes da degustação.