As ferramentas certas para o sucesso
Na cozinha, é fundamental ter o equipamento certo para ter sucesso nas receitas. E para assar, há muitos acessórios que você precisa ter à mão. Aqui está uma rápida visão geral de alguns fundamentos para uma pastelaria divertida.
A preparação
Para preparar um bom bolo ou bolinhos pequenos, você precisa de um mínimo: uma saladeira, uma colher para mexer, um copo medidor, um rolo de massa … Mas também existem acessórios mais sutis que podem ser muito úteis. Portanto, para dourar uma massa, um pincel pode ser muito útil para distribuir a gema. Para colocar a cobertura ou uma preparação, você também pode usar uma caneta pasteleira. E para obter belos formatos de biscoitos, o cortador de biscoitos fará maravilhas.
A cozinha
Quando se trata de panificação, o molde é muito importante. Ele pode dar todos os tipos de formas ao bolo. Existem também alguns em formas muito decorativas: animais, flores, corações … Pode variar dependendo da ocasião. Para biscoitos, opte por uma assadeira. Você pode escolher entre uma placa de metal que vai precisar para untar com manteiga ou uma placa de silicone que torna mais fácil descascar os bolos.
A degustação
A apresentação também é importante. É por isso que você pode optar por uma bandeja original. Para cupcakes e outros muffins, escolha uma exibição na forma de uma peça montada. Sucesso garantido! Descubra a nossa seleção de acessórios para pastelaria: