Água, frutas, chocolate, sorvetes vegan, sem glúten ou sem lactose … Aqui estão 5 receitas de sorvete caseiro para refrescar você durante todo o verão!
O que poderia ser melhor no verão do que se refrescar com um bom sorvete? É A sobremesa mais fresca e um excelente lanche às 4 horas para as crianças! E se além disso oferecemos 5 receitas de sorvetes saudáveis, deliciosas e gourmet, por que negar? Descubra rapidamente nossas receitas de água, frutas sem lactose ou sorvete de chocolate vegan! Yum!
Receita de sorvete de frutas 100%, saudável e deliciosa
Sorvete de frutas é ideal para um verão saudável, fresco e delicioso. Aposte nas frutas da estação (no verão: damasco, banana, groselha preta, cereja, maracujá…), mas você também pode, o ano todo, congelar frutas antes do seu sorvete de verão! Tempo de preparo 5 minutos - Tempo de congelamento: 4 horas Ingredientes para 4 pessoas: - 5 laranjas (ou sumo fresco) - 30 g de morangos - 30 g de framboesas (mirtilos, amoras silvestres …) - 100 g de kiwi - 20 g de açúcar mascavo (opcional) Receita : * Em primeiro lugar, lembre-se de preparar o seu sorvete pelo menos 4 horas antes da degustação. * Descasque as laranjas e descasque os morangos. * Misture todos os ingredientes e despeje em formas. * Coloque no freezer por 4 horas * Desenforme e divirta-se! Você também pode pular a etapa de "batedeira" e simplesmente cortar suas frutas em fatias, forrar bem as formas de sorvete e cobrir com suco de frutas (uva, laranja) antes de colocá-las no congelador! 
Receita de creme de leite: sorvete sem glúten e sem lactose
Uma alternativa vegana aos sorvetes clássicos, os nice-cream (contração de "sorvete de banana") são facilmente preparados com poucos ingredientes e, portanto, baratos! À base de frutas e, em particular, bananas para o lado cremoso, é um verdadeiro suprimento de vitaminas e de um bom açúcar. Também são isentos de glúten, isentos de ovo e, acima de tudo, não requerem uma sorveteira! Aqui oferecemos a receita de groselha preta / Açaí da Gala. Ingredientes para 1 pessoa: - 1 banana - 1 punhado de groselhas congeladas - 1 colher de sopa de pó de Açaí (loja orgânica) Receita No dia anterior * Corte a banana em rodelas e coloque no congelador sem colar. No Dia D * Coloque todos os ingredientes no liquidificador. * Misturar. * Aproveitar! 
Uma receita de sorvete de chocolate vegan
Porque sim, podemos fazer sorvete de chocolate que não seja muito cremoso nem muito rico em calorias! Aqui está uma receita simples da blogueira vegana France, gananciosa e ainda sem ovo ou leite. E então devemos admitir, chocolate, sempre funciona, seja qual for o tempo! Tempo de preparo 5 minutos - Tempo de congelamento: 24 horas Ingredientes para 4 pessoas: - 1 lata de leite de coco (400 ml) - 100 g de avelãs - 10 cl de creme vegetal - 200 g de chocolate amargo - 3 colheres de sopa de óleo neutro (colza, sementes de uva …) - 3 colheres de açúcar mascavo Receita : No dia anterior * Mergulhe as avelãs em água. * Coloque a lata de leite de coco na geladeira para separar a água do material denso. No Dia D * Derreta o chocolate em uma panela com o creme de legumes. * Enxágue e escorra as avelãs * Coloque o chocolate derretido, a parte sólida do leite de coco, o óleo e o açúcar no liquidificador. Misture até obter uma textura lisa e homogênea, bastante líquida. * Despeje a preparação em uma bandeja com uma certa altura e coloque no freezer. * Misture bem com uma colher a cada hora até que o sorvete esteja completamente congelado. Retire, deixe um pouco em temperatura ambiente e depois divirta-se! 
As receitas mais simples: picolés!
Com certeza são os sorvetes mais refrescantes: feitos de calda ou de frutas (principalmente purê), são mais leves que os com creme e muito fáceis de preparar! Aqui está uma receita com xarope de morango, mas disponível com todos os seus xaropes preferidos ou com as frutas do momento. Tempo de preparo 5 minutos - Tempo de congelamento: mínimo 3 horas Ingredientes para 6 pessoas: - Xarope de morango - 1 jarra grande de água Receita : * Combine o xarope e a água em uma jarra grande. * Despeje tudo em formas de sorvete. * Deixe descansar algumas horas no freezer por pelo menos 3 horas. * Desenforme os sorvetes colocando os mexilhões em água quente e divirta-se! Nada mais fácil, certo? 
Receita da Granita: uma sobremesa bem congelada!
Granita, também chamada de granita (vem direto da Sicília), é um preparado feito com gelo picado misturado com calda, suco de frutas ou frutas adequadas! Deixe repousar no congelador, mexendo regularmente para criar o aspecto de granita! Nos apaixonamos por esta receita deliciosa e ousada de taças de granita e menta melancia do blog My Healthy Sweetness. Tempo de conclusão 5 minutos - Tempo de congelamento: 4 horas Ingredientes: - 1 meia melancia cortada em cubos - Algumas folhas de hortelã fresca - Xarope de bordo ou mel Receita : * Misture a polpa de meia melancia. * Quando a melancia ficar líquida, acrescente o restante dos ingredientes e continue mexendo até obter um suco homogêneo. * Se as sementes estão incomodando, passe por uma peneira. * Despeje o suco em um prato retangular e coloque no freezer. * Deixe repousar 4 horas, raspando com um garfo a cada 30 minutos para formar uma granita. * Decore com uma folha de hortelã e sirva em tigelas! 