Dicas para dar uma segunda vida aos chocolates de Páscoa
Todo ano, na Páscoa, é a mesma coisa: para agradar as crianças, compramos toneladas e toneladas de chocolate. Mas assim que a empolgação da caça aos ovos diminui, as crianças rapidamente se afastam de suas cestas de ovos. e acabamos com galinhas, coelhos, pintinhos, sinos e ovos de chocolate com os quais não sabemos o que fazer..Felizmente, para não desperdiçar esses preciosos e deliciosos pratos, não f altam boas ideias para reciclar chocolates de Páscoa!
Use chocolate de Páscoa para um bom chocolate quente!
Se o inverno é a estação do chocolate quente por excelência, a primavera também é muito propícia para isso. Sim: que prazer saborear um bom chocolate quente na esplanada quando as temperaturas começam a abrandar lentamente.. mas não demasiado para que o calor do chocolate faça pouco efeito!
Aqui está a receita para duas xícaras grandes de chocolate quente caseiro intensamente chocolatudo:
- Derreta em uma panela 25 g de chocolate de Páscoa em 50 cl de leite (pode ser vegetal se desejar)
- Mexa até o chocolate derreter.
- Adicione uma pitada de canela, baunilha ou chantilly, de acordo com seu gosto e despeje em 2 xícaras grandes.
- Prove e relaxe!
Sorvete de chocolate…Páscoa
Se na primavera você já está pensando no verão e seus prazeres congelados, por que não reciclar seus chocolates de Páscoa que você não vai comer fazendo um delicioso sorvete de chocolate? Aqui está a receita ultra-simples:
- Derreta 100 g de chocolate de Páscoa e 50 g de manteiga em banho-maria.
- Escalde 3 gemas com 40 g de açúcar e acrescente o chocolate derretido.
- Bata as claras em neve e misture com a mistura de gemas/chocolate.
- Coloque no freezer por 3 horas antes de saborear.
Reaproveitando chocolates de Páscoa em sobremesas
Para ainda mais indulgência, é claro que você pode cozinhar seus chocolates de Páscoa em sobremesas de chocolate. Fondants, bolos moles, mousses, cremes… é perfeitamente possível substituir todo o chocolate da receita original pelo chocolate equivalente à Páscoa, por isso mime-se.
Se procura uma receita simples e rápida que lhe permita saciar o seu gosto pelo chocolate e reciclar os seus ovos de Páscoa, aqui está uma receita infalível para 2 lindas verrines de creme de chocolate em menos de 10 minutos:
- Num tacho, deite 50 cl de leite, junte 50 g de chocolate de Páscoa e leve ao lume médio, mexendo regularmente.
- Em outro recipiente, bata um ovo com 20 g de açúcar e 10 g de fubá.
- Depois que o chocolate derreter completamente no leite, despeje sobre a mistura de ovo/açúcar/maizena e coloque tudo de volta na panela.
- Reduza o fogo para baixo e mexa sempre até engrossar.
- Despeje em verrines e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Um doce caseiro com chocolate de Páscoa
Como 99% dos franceses, você adora espalhar? E se te disséssemos que é bem possível preparar um com os chocolates de Páscoa que ficam no chão depois que a caça aos ovos acaba? Chocolate amargo, leite, tudo depende da colheita que seus filhos fizeram!
Aqui está a receita de pasta caseira de chocolate para a Páscoa:
- Derreta 100 g de chocolate de Páscoa em banho-maria, acrescentando 80 g de manteiga.
- Adicione 150 g de leite condensado (adoçado) e depois 50 g de purê de avelã, retirando a panela do fogo.
- Misture bem para que a pasta fique homogênea, coloque em um pote de vidro e deixe esfriar por algumas horas antes de comer (guarde na geladeira).
Chocolates de Páscoa para enfeitar seus bolos
" Algumas criações de chocolate são verdadeiras obras de arte. Difícil mordê-los sem sentir uma pontada no coração nesses casos, porque queremos aproveitá-los o máximo possível. Então, este ano, para mostrar seus pedaços de chocolate mais bonitos, por que não dar a eles um lugar de destaque em suas sobremesas? No topo de um cupcake ou de um bolo em camadas, eles estarão no centro das atenções! Efeito uau garantido.."
Para os elementos mais básicos, podemos quebrar alguns pedaços grandes de chocolate para plantá-los de forma artística em um bolo de família e dar um pouco de alívio. Não hesite em brincar com cores (branco, preto, leite, chocolate aromatizado.) e texturas (chocolate com arroz tufado, avelãs…) para variar os prazeres..
Decoração de chocolate para o seu interior
Se, uma vez que a caça aos ovos acabou, você realmente não tem coragem de devorar sua doce e encantadora criação, encontre um cantinho em sua casa onde possa apreciá-la por meses.Numa caixinha aberta, forrada com um pouco de ráfia ou papel de seda, com algumas flores. as opções são quase ilimitadas. Alguns ovos de chocolate com embalagens coloridas em uma linda jarra de vidro também podem ser um belo elemento decorativo em seu interior. No entanto, tenha cuidado para não colocá-lo muito perto do seu aquecimento ou de uma fonte de calor! E se você tem gatos, lembre-se que o chocolate é tóxico para eles.
