Quando imaginamos a culinária do futuro, raramente é alegre. Pode até ser assustador, como no filme Soleil Vert com sua reciclagem questionável. Sem ir tão longe, sabemos que a culinária do futuro terá que lidar com novos constrangimentos como a superpopulação, a manutenção dos recursos naturais e a saúde humana. Mas onde está a diversão em tudo isso? Como não se desviar (também) da alegria de cozinhar? A Electrolux, por meio de sua competição anual Electrolux Design Lab, pediu aos estudantes de design que refletissem sobre essa noção do prazer de cozinhar em um futuro mais ou menos próximo. 12 projetos ainda estão em competição antes da final em 12 de novembro, 12 projetos apresentados a seguir e que nos dão uma visão bastante realista da culinária de amanhã e do prazer que ela pode proporcionar.
Yura, a bartender voadora
© ElectroluxPodemos imaginar algo mais festivo do que um drone voando nos trazendo nossas bebidas? Desta vez, com certeza teremos um (inteligente) prazer em pedir as nossas bebidas através dos nossos telemóveis. Yura também é capaz de controlar a temperatura das bebidas, bem como o conteúdo de calorias de seus copos (muito menos engraçado de repente).
U-Bubble, geladeiras sem peso
© ElectroluxA geladeira como a conhecemos hoje terá ido embora. Em qualquer caso, é a aposta desta invenção que imagina bolhas a flutuar na cozinha e nas quais poderíamos guardar a nossa comida. Equipadas com tela interativa, essas bolhas nos informam sobre o prazo de validade dos produtos.
Surphase, a placa multifunções
© ElectroluxNão pense mais na sua placa como um elemento estático. No futuro, esta se tornará uma placa nômade que servirá tanto para aquecimento quanto para resfriamento. Ao alterar sua forma, você também altera sua função. Então, quando ele é curvo e cobre o prato, ele se transforma em um forno! Também pode ser transportado para um piquenique confortável, por exemplo.
Definido como Mimic, o bloqueador sensorial
© ElectroluxVocê não precisa confiar no que vê em seu prato. Com Set to Mimic, gostos e cheiros podem ser transformados à vontade. Colocando um microchip em suas têmporas, Set to Mimic irá explorar suas memórias gustativas: então, quando você provar, você terá a impressão de morder um tomate (e vice-versa)!
Nanopack, nanorrobôs de proteção
© ElectroluxNa forma inocente de um cubo, Nanopack na verdade contém um verdadeiro exército de nanobots. Estes são responsáveis por proteger o seu prato acabado de fazer, cobrindo-o totalmente. Assim, sua preparação é mantida nas melhores condições até a degustação.
Ajudante, ajudante de jardineiro
© ElectroluxPor ser difícil manter contato com a natureza nas grandes cidades, o Ajudante é o assistente perfeito para recuperar o dedo verde. Capaz de analisar suas sementes, ele traz bons conselhos por meio de seus smartphones para que suas safras urbanas estejam no seu melhor. Graças ao Ajudante, todos teremos nossa horta urbana. Mais um passo para a autossuficiência alimentar?
Cultive suas próprias proteínas, a cornucópia de proteínas
© ElectroluxTodos conhecemos o problema da criação intensiva e do consumo excessivo de carne. Cultive suas próprias proteínas é um laboratório culinário no qual seremos capazes de cultivar algas espirulina, uma alga com alto teor de proteína. Combinado com uma impressora 3D, este mini laboratório portátil permite projetar qualquer forma de algas espirulina para iluminar seu prato.
Futuro caçador-coletor, de volta à caça
© ElectroluxComo uma costeleta não nasce costeleta, um peixe empanado viveu em outra forma, o Future Hunter-Gatherer lembra por meio de um jogo que o alimento vem do cultivo e da criação (ou da coleta e da caça). Este divertido programa convida você a caçar, coletar e pescar usando hologramas para que você possa fazer o pedido no supermercado online.
Armazenamento de alimentos simples e decorativo
© ElectroluxOs recipientes individuais pendurados quase artisticamente na parede permitem que os alimentos sejam armazenados em ótimas condições. Cada alimento é armazenado na temperatura certa e no nível de umidade ideal. A gestão de alimentos e a redução do desperdício tornam-se mais fáceis e eficientes.
Garden Pod, a estufa autônoma
© ElectroluxEsta estufa usa todos os recursos naturais para se autogerir. Valoriza os resíduos verdes graças ao seu composto integrado e redistribui os nutrientes necessários de acordo com as plantas cultivadas. Ele retira água da umidade do ar e também da precipitação. Tudo que você precisa fazer é escolher!
Cooreater, a rádio do gosto
© ElectroluxEste forno do futuro permite transformar a preparação de pratos numa experiência única graças à produção de sons associados ao paladar, ao olfato e ao tato. O Cooreater também atua como uma ferramenta de rede social, pois permite a comunicação por vídeo e a transmissão de sons e imagens de um prato.
