Só pelo nome, o "Potager des Princes" faz a imaginação falar. Isso vem de uma época em que os senhores tinham polegares verdes e gostavam de jardinagem? Para o saber, voltemos às origens deste local, nomeadamente o século XVII, em 1682, para ser mais preciso. Naquela época, o Grand Condé mandou construir o "Parc de la Faisanderie" nos jardins do Château de Chantilly localizado em Oise, cerca de cinquenta quilômetros ao norte de Paris. O desenho dos jardins está a cargo de André Le Nôtre que cria perspectivas, lagos e terraços. Depois, ao longo da história, o jardim será transformado em um "Pavilhão Romano" e depois em uma clínica veterinária de equinos. O último projeto de desenvolvimento que poderia ter soado a sentença de morte para o jardim, a criação de uma subdivisão de 58 pavilhões. Felizmente, no início dos anos 2000, o jardim foi comprado por Yves Bienaimé que, com a ajuda do jardineiro Serge Saje, dedicou-se a reviver o espírito do jardim original. Foi então que, com o nome de "Potager des Princes", começou a história da renovação de um jardim com raízes na história distante da França, a dos príncipes de Condé.
A horta dos príncipes
© Le Potager des PrincesVamos começar a visita pelo jardim italiano. Ao fundo, o armário de treliça é uma reprodução de um edifício projetado por Le Nôtre. Em primeiro plano, a água flui silenciosamente por uma série de nove cachoeiras cercadas por ciprestes e roseiras.
A horta dos príncipes
© Le Potager des PrincesDepois de passar os nove níveis das cachoeiras, a água deságua em uma bacia adornada com roseiras.
A horta dos príncipes
© Le Potager des PrincesEsta bacia redonda conhecida como "bacia Tenaille" é um dos elementos projetados por Le Nôtre no século XVII. Dois séculos depois, será conectado ao "tanque das carpas".
A horta dos príncipes
© Le Potager des PrincesMas antes de chegar a "Étang aux Carpes", vamos seguir o tranquilo caminho de água que acompanha o "Jardim Exótico" antes de passar por baixo de uma pequena ponte.
A horta dos príncipes
© Le Potager des PrincesAqui estamos nós no "lago das carpas". Aportamos na margem do "jardim japonês" que o rodeia e vimos assim o "teatro Faisanderie", um edifício construído em 2008 que acolhe espectáculos e concertos.
A horta dos príncipes
© Le Potager des PrincesO teatro acolhe, em particular, o Festival “Cena do Jardim”, que decorre todos os anos de Julho a Outubro. O teatro também pode ser alugado para seminários ou apresentações.
A horta dos príncipes
© Le Potager des PrincesA "fonte do Claustro" desenvolve-se entre uma sucessão de treliças junto ao pomar e à sala de chá. A treliça estava muito na moda na época de Le Nôtre, e o "Jardin des Princes" tem muitas estruturas projetadas dessa forma.
A horta dos príncipes
© Le Potager des PrincesNa época dos Príncipes de Condé, os jardins eram o lar de inúmeros jogos aquáticos. Com as suas cascatas, bacias, canais e fontes, a "Horta dos Príncipes" revive o espírito dos jardins da época.
