Um vegetal fácil de cultivar
Verde, amarelo ou vermelho: o pimento é uma das hortaliças que gostamos de ter no nosso jardim e na nossa cozinha! Fácil de crescer, não terá mais segredos para você graças ao conselho editorial.
As características da pimenta
- Modelo: planta vegetal
- Altura : até 1m
- Cor da flor: Branco
- Nome da fruta: a pimenta
- Exposição desejada: ensolarado
- Tipo de solo: húmus
- Desinfetante: não
Origens e características das pimentas
A pimenta (capsicum annuum) é o nome de uma planta e de uma fruta. É uma variedade suave da espécie Capiscum annuum, que também inclui pimentas, mais ou menos picantes. Nativa da América do Sul e do México, esta planta pertence à família Solanaceae. As pimentas são consumidas na Europa desde o século XVIII. O planta de pimenta decorativa também pode iluminar um interior.
Não ultrapassa os 50 centímetros de altura e tem folhas largas, brilhantes, lanceoladas e nervuradas. As flores brancas surgem na primavera, mas é principalmente pelos seus frutos que se cultiva a pimenta. Estes, com pele lisa, contêm pequenos Sementes de pimenta e pode ser verde, vermelho, amarelo, roxo, marrom ou preto.
A pimenta é comido como um vegetal quando é verde, se for grande o suficiente. Sempre verdes no início, os pimentões tornam-se vermelhos ou amarelos à medida que amadurecem.
Pimentas podem ser cultivadas em uma horta e em uma panela na varanda.
A pimenta é bom para a memória. É rico em vitamina C e previne o câncer. A pimenta é uma das plantas com melhor fibra, ajudando assim a estimular o trânsito intestinal.
Plantação de pimenta
Pimenta rexplode em uma exposição ensolarada e calor. É plantada no início da primavera, certificando-se de que cada planta tem espaço para florescer (60 centímetros entre cada uma) ou é semeada em ambiente quente (mínimo de 20 ° C).
Por ser a pimenta uma planta gananciosa, o plantio deve ser feito em solo rico em húmus e bem drenado.
Para uma colheita de pimenta em uma panela, escolha um pote com profundidade suficiente, pelo menos 30 cm de profundidade. Encha-o com uma mistura de solo de plantio e areia grossa.
Cuidando da pimenta
Regue regularmente para que o solo nunca seque, adicione fertilizante (estrume de urtiga ou outro) e enxágue frequentemente. As pimentas podem ser colhidas cerca de seis meses após a semeadura, quando param de crescer.
Lembre-se também de aplicar cobertura morta os pés de suas pimentas, se estiverem em uma horta. Isso ajuda a reduzir a evaporação do solo.
O tamanho da pimenta não é necessário. No entanto, a poda permite obter pimentões maiores e maturá-los mais rapidamente. Limite cada pé a 10 a 12 pimentas.
Para uma cultura em vaso da pimenta, as regas também devem ser frequentes, e os conselhos a aplicar são os mesmos que para a cultura a céu aberto.
Colheita de pimenta
Seja qual for a variedade de pimenta, a colheita de pimenta é feito entre os meses de julho e outubro. Você pode usar uma faca ou pegá-los com a mão.
Inimigos e doenças da pimenta
A pimenta pode ser atacado por ácaros e pulgões pretos. As bactérias também podem criar manchas marrons na folhagem. A falta de calor ou o excesso de umidade causarão inevitavelmente o apodrecimento.
Pimentas cultivadas ao ar livre podem ser afetadas pela antracnose, oídio ou fitófita.
Para evitar a antracnose, use a mistura de Bordeaux para prevenção. Esta doença cria lesões pequenas e ocas nas pimentas. O oídio é causado por um fungo que cobre folhas e frutos com uma fina camada branca. Trate aos primeiros sinais removendo as partes das plantas que são afetadas.
Usos da pimenta
Seja verde ou vermelho, este vegetal da mesma família das pimentas dá cor aos nossos pratos. Consumido cru, sua casca deve ser removida para que seja mais digerível. É encontrado cortado em fatias ou pedaços na composição de saladas. Cozidos, os pimentos acompanham regularmente os peixes. Pode ser preparada na grelha, no forno, estufada …
A pimenta é bom para a memória. É rico em vitamina C e previne o câncer. A pimenta é uma das plantas com melhor fibra, ajudando assim a estimular o trânsito intestinal.
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