Dicas e truques para o cultivo da fruta-pão do homem pobre
Árvore majestosa que pode atingir os 50 metros de altura, o castanheiro é uma árvore de fruto ideal para parques ou jardins muito grandes!
As características do castanheiro
- Modelo: árvore frutífera
- Altura: de 5 a 50 m
- Cor da flor : amarelo
- Nome da fruta: castanha
- Exposição desejada: ensolarado
- Tipo de solo: areia
- Folhagem: obsoleto
- Saneando: não
- Variedades: castanha comum, castanha “Marigoule”, “castanha Chenonceaux”, castanha Verdale, castanha americana, castanha chinesa…
Origens e particularidades do castanheiro
a castanha comum, ou Castanea sativa, é uma árvore frutífera pertencente à família Fagaceae. O seu nome vem da palavra grega "castanea", em referência a Castanis que foi uma cidade da Tessália no período da Antiguidade, famosa pela qualidade das suas castanhas.
O castanheiro é uma árvore que pode atingir os 50 metros de altura. Nas florestas, distingue-se facilmente das outras árvores graças às suas folhas compridas e recortadas, mas também à majestade do seu porto amplo e aberto.
A folha do castanheiro é oval e caducifólia, serrilhada, muito grande, e assume, no outono, uma magnífica cor dourada. Os frutos do castanheiro são conhecidos pelas suas qualidades nutricionais, sendo a madeira do castanheiro utilizada para carpintaria e aquecimento.
As diferentes espécies de castanheiros
O castanheiro possui cerca de dez espécies e cresce até mil metros de altitude. As espécies mais comuns são variedades obtidas por hibridação entre a castanha europeia e a castanha japonesa. O objetivo dessa mistura era fortalecer o castanheiro, obtendo espécies tolerantes a doenças. As principais variedades são a castanha Aguyane, a castanha Belle épine, a castanha Bouche de Bétizac, a castanha vermelha Bouche, a castanha Maraval e a castanha Bourrue. Dependendo do tipo de árvore, as castanhas têm uma forma e um sabor diferentes.
Cultivo e plantio de castanha
Embora a vida útil de um castanheiro possa chegar a mil anos, o seu plantio - que deve ser feito entre novembro e março - é muito meticuloso. O castanheiro é uma árvore termofílica, que gosta de crescer em locais quentes e ensolarados. Para florescer, é uma árvore que necessita de solo húmido, principalmente depois do verão, altura em que o castanheiro necessita de muita rega (isto também irá promover a floração da árvore).
Atenção: se você quiser crescer uma castanheira, saiba que deve oferecer-lhe um solo ácido, cujo pH idealmente estará entre 5 e 6!
Três meses antes do plantação de castanha, você precisará cavar um buraco e preenchê-lo com um fertilizante especializado. Na hora de plantar, podar as raízes e cortar as que estão doentes, mergulhar em uma lama grossa chamada "praliné", e formar uma cúpula para que se espalhe por toda parte.
Colhendo castanhas
Não escolha o seu castanhas diretamente na árvore: espere até que os insetos tenham caído no chão e estejam abertos o suficiente para que você possa ver as frutas dentro (geralmente isso acontece entre o final de setembro e meados de novembro). Para evitar picar-se ao tirar a fruta da casca, esmague-a com o pé!
Cuidando e podando o castanheiro
A'manutenção de castanhas não é das mais tediosas, pois consiste apenas em capinar e manter a terra nua a seus pés.
Você precisará podar sua castanha a cada cinco a dez anos, de acordo com sua evolução, e corta sua madeira morta, assim como suas ventosas.
Doenças e parasitas da castanha
O castanheiro é uma árvore que pode ser atacada por:
- Cancro da castanha;
- Mariposa de castanhas;
- Da doença da tinta;
- Disparate xylebore.
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