A batata é a campeã de rendimento
Para o plantio, o período geralmente aceito é o da floração do lilás, pois é um bom indicador do calor da primavera. É necessário esperar até o fim das geadas e que o solo esteja bem seco para evitar que os tubérculos apodreçam no solo. Os adeptos da jardinagem com a lua escolherão um dia "raiz" para plantar suas batatas. Dificuldade: médio (um pouco de esforço físico ao cavar) Custo : cerca de 10 euros para 60 plantas Ferramentas necessárias: - Uma pá ou grelinette para soltar a terra - Uma enxada para fazer um sulco - Um ancinho para trazer de volta a terra - Uma linha (fio e estacas) para fazer um sulco reto.Passo 1: Espade e vire o solo
Cave e revire o solo para soltá-lo. Uma contribuição de composto deve ter sido feita com antecedência, no outono ou no início da primavera.
Etapa 2: Prepare seu caminho
Cave o sulco onde as plantas serão colocadas. De antemão, marque-o com um barbante que lhe permitirá fazer um sulco reto.
Etapa 3: cave seu sulco
Seguindo a linha da corda, cave o sulco com uma enxada de cerca de dez centímetros de profundidade.
Etapa 4: planeje o espaçamento entre as plantas
No sulco, as plantas devem ser espaçadas cerca de 35 cm. Para ter certeza de ter o espaçamento correto sem ter que medir cada vez, faça um gabarito (um alfinete) do comprimento desejado usando um pedaço de madeira.
Etapa 5: Selecione suas plantas
Controle as plantas de forma a manter apenas as de qualidade, ou seja, não enrugadas e cujos rebentos sejam pequenos e firmes.
Etapa 6: coloque suas plantas
Coloque as plantas com cuidado, respeitando os espaçamentos. Os brotos devem estar voltados para cima. 
Continue descendo a linha e crie novos sulcos, se necessário. As linhas devem ser espaçadas cerca de cinquenta centímetros uma da outra. Mais precisamente, o espaçamento depende da precocidade das variedades: quanto mais precoces, quanto mais próximas as linhas podem estar, quanto mais tardias, mais devem ser espaçadas.
Etapa 7: cubra suas plantas
Com um ancinho, cubra as plantas com cuidado, para não quebrar os brotos.
Etapa 8: não se esqueça da crista
O último passo é passar manteiga nas batatas, ou seja, fazer um primeiro montículo bastante grande acima do sulco previamente cavado. Este outeirinho vai-se acentuando ao longo do desenvolvimento da planta para evitar que os tubérculos que se desenvolveram entrem em contacto com a luz. Quando isso acontece, eles ficam verdes e depois se tornam venenosos e impróprios para consumo. Quando é preciso subir o morro? Normalmente, quando as folhas se projetam cerca de quinze centímetros do solo. A terra é então levantada ao longo dos caules, formando uma grande colina para que as batatas possam se desenvolver bem. 
Cerca de dez dias depois, quando as condições são favoráveis, aparecem as primeiras folhas. 
À medida que as plantas crescem, você vai aumentá-las novamente, elevando o solo sob as folhas. A data da colheita depende da variedade cultivada. Batatas novas podem ser colhidas assim que as plantas florescerem. Para outras variedades, a colheita é possível depois que a folhagem morre (ela fica amarela e seca). Observe que as batatas podem permanecer no local por muito tempo e, assim, armazenar de forma ideal. Você apenas tem que ter cuidado para não esquecê-los! Nossos vídeos práticos de jardinagem