Algumas especialidades doces requerem um dispositivo adequado
Quem sempre quis dominar os segredos da pastelaria sabe que esta cozinha é exigente e exige muito cuidado. Você rapidamente percebe que precisa estar bem equipado para ter sucesso em seus preparativos, que exigem muita habilidade e precisão. Para triunfar e se tornar um mestre na arte da pastelaria, não ignore estes artifícios que irão simplificar a sua vida.
O robô de confeitaria ou máquina de cozinha
É o aparelho de pastelaria definitivo. É imbatível na hora de amassar, bater ou bater os ovos. Os mais avançados, como o robô Kenwood Cooking Chef, também são capazes de cozinhar seus preparativos, como sabayons ou creme. Para um modelo básico, conte no mínimo 100 € como o Cookyoo da Yoo Digital.
Os doces do passado
Waffles, panquecas ou sorvetes, alguns pastéis são praticamente impossíveis sem a ajuda de pequenos eletrodomésticos. E as tentações são grandes quando vemos as novidades neste campo que revelam muita imaginação. Pensamos, por exemplo, no novo Tarti'gaufres de Lagrange que faz waffles para barrar ou no Pie & Co da Moulinex que faz mini tortinhas em poucos minutos.
Novos doces
Se a confeitaria francesa ainda tem um futuro brilhante pela frente, influências de outros países nos permitem descobrir novos doces prazeres. Hoje também podemos facilitar a tarefa com aparelhos especialmente dedicados a essas novidades culinárias. Existem, por exemplo, dispositivos para assar cupcakes (como o Bestron DKP 2828), cake pops (Simeo FC 610) ou mesmo donuts (Bob Home 2751). O suficiente para preparar bufês magníficos para aniversários!