Ao percorrer as principais marcas de churrasco da França, percebi um certo retorno dos churrascos a carvão. Mesmo se considerarmos que independente do combustível usado, o sabor do churrasco permanece o mesmo, o churrasco a carvão tem aquele cheiro característico das refeições de verão no jardim sob o caramanchão. O carvão é a madalena de Proust dos julianos e agostinianos, assim como o anis e a petanca (quem falava de clichê?). Prova deste forte retorno do carvão, a Campingaz, especialista em churrasqueiras a gás, está lançando um churrasco… com carvão!
A gama Bonesco de Campingaz
Bonesco é de fato uma linha de três novas churrasqueiras a carvão, mas uma delas é assistida por gás para uma ignição mais rápida e fácil. A tecnologia Quick Start permite, graças a um cartucho de gás, iniciar o seu fogo com facilidade: Campingaz garante que este método permite ter um churrasco pronto em 10 minutos, com total segurança. Para os outros modelos da gama, a ignição mais tradicional é a de arranque por chaminé, colocando o interruptor de ignição num local designado. O cozimento da churrasqueira Bonesco pode ser controlado graças ao sistema Airflow que permite que a ventilação seja ajustada para variar a temperatura e a queima do carvão. Com a tampa que você pode pendurar ao longo da churrasqueira ou colocar diretamente na fonte de calor, você consegue um cozimento direto ou em forno. Finalmente, o pé da churrasqueira Bonesco inclui uma gaveta de cinzas para facilitar a limpeza. Campingaz, churrasqueira Bonesco QST L (com tecnologia Quick Start), desde € 200 Campingaz, churrasqueira Bonesco LC, desde € 119 Campingaz, churrasqueira Bonesco SC, desde € 99
