Receita: Rillettes de atum e manjericão com Kenwood Multipro Micro

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Anonim

Também ideal para saladas de verão

Rápido, esta noite tenho convidados de última hora para o aperitivo e gostaria de oferecer algo diferente dos intermináveis "chips-amendoim"! Não entre em pânico, basta um pouco de imaginação e abrir o armário e a geladeira para pegar os ingredientes. De resto, temos o Multipro Micro, o novo processador de alimentos da Kenwood. Em pouco tempo, você estará oferecendo uma grande variedade de receitas gourmet que irão excitar o paladar!

Kenwood Multipro Micro

a Multipro Micro vem para expandir a família de preparadores de comida da linha Multipro da Kenwood. Do micro, entenderemos um design compacto e teremos em mente desempenho, robustez e velocidade, como seus irmãos mais velhos da linha Multipro. Suas funções: ralador, fatia e pique / misture . O trio ideal para preparar pequenas entradas, saladas e receitas de aperitivos como Rillettes de atum com manjericão (porque sim, muda tapenades e guacamole).

A receita para rillettes de atum

Ingredientes: - 300 g de atum enlatado em salmoura - 3 ou 4 folhas frescas de manjericão - 2 colheres de sopa de crème fraîche - 1 colher de chá de mostarda - ½ limão espremido - 2 suíços pequenos - Sal e pimenta Passo 1 - Coloque as 2 lâminas na tigela do picador. Se você quiser um resultado mais grosso, ou seja, menos picado, use apenas a lâmina inferior. Adicione os ingredientes um a um na tigela da picadora já instalada no aparelho, na ordem da receita acima. 2ª etapa - Coloque a tampa e pressione o botão "Pressione" em pequenos pulsos. Este sistema é muito prático porque tudo é feito com uma só mão, sem ajuste. Sim, eu sei, como helicópteros básicos, pode-se dizer, mas de uma forma mais elegante! Complete o tempero se necessário. Etapa 3 - Deite o preparado obtido numa taça com a espátula fornecida com o aparelho. Resta destacar este preparo, pois basta colocar a tigela no meio da mesa, muito pouco para mim. Você pode apresentar os rillettes sozinhos ou com vegetais. O tomate, vegetal da época, é perfeito: pegue um tomate redondo, firme e não muito suculento. Corte em fatias e coloque uma colher de rillettes em cada uma. Monte as fatias umas sobre as outras para obter um mini sanduíche fresco e natural. Você também pode optar pelo recheio de tomate recheado com vegetais. Se você preferir uma apresentação mais simples, despeje os rillettes em verrines e desfrute de uma torrada de pão de milho torrado ou da moda de molhos. Em resumo, este micro robô Kenwood Multipro é o seu companheiro ideal para todas as suas receitas de aperitivos ou formas mais típicas de tapas e outras receitas gourmet para compartilhar: tapenade, homus, guacamole, molho pesto, tortilhas …

Multipro Micro: os acessórios

Além de sua tigela de 500 ml e 2 lâminas, uma espátula, o Micro robô Multipro também tem um acessório que ralar e fatiar. Com um serviço direto à tigela, ele pisca para Moulinex Fresh Express ou para Fabricante de saladas Philips . Mas a sua cabeça bem menos alargada, permite um serviço muito mais preciso evitando assim a projecção aleatória de rodelas de pepino por exemplo!

O veredito

Eu realmente gostei de usar o Kenwood Multipro Micro Diário. Comparado com a concorrência, o controlo da tampa, o serviço preciso dos pratos e a rapidez de execução tornam-no numa verdadeira mais-valia na cozinha. Tudo é bem feito rapidamente, com uma só mão! Além disso, este belíssimo objeto em alumínio escovado é exposto sem corar na bancada, assim como seu preço. Uma caixa de armazenamento de acessórios seria a cereja do bolo, mas eu e minha mania de caixa, hein! Kenwood Multipro Micro a partir de 89 euros.