Para ter legumes no outono, tem que fazer agora!
Abasteça-se de vitaminas para enfrentar o inverno: escolha bem suas mudas de verão e colha bons vegetais no outono. Foi em Gamm Vert, em Cour-Cheverny, que recebemos o conselho de Joël para uma horta bem abastecida neste outono. Rabanete, alface de cordeiro, beterraba e muitas outras maravilhas da horta podem ser colhidas a partir de outubro para deliciar o paladar de toda a família.O verão não é muito quente para uma semeadura bem-sucedida na horta?
Pelo contrário, o momento é bem escolhido para preparar as colheitas de outono porque a horta vai se esvaziando gradativamente de suas verduras de verão. Portanto, você tem espaço para a semeadura de julho-agosto. E não faltam opções: há algo para todos. Mas, para os vegetais de outono bem-sucedidos, comece preparando sua horta para receber as novas sementes.
Quais são as tarefas essenciais para preparar o solo para a horta antes da semeadura de verão?
O importante é ter uma área vegetal limpa, ou seja, sem ervas daninhas, raízes e pedras. Basta passar a garra para fazer novo lugar sem necessariamente ir em profundidade porque a terra, naquela época, é bem fácil de trabalhar.Devemos fertilizar o solo da horta antes que as sementes de verão sejam colocadas?
Sim, você pode dar um impulso às suas mudas. As colheitas anteriores sem dúvida empobreceram o solo. Tenha cuidado: uma aplicação de fertilizante orgânico na proporção de um punhado por metro quadrado deve ser suficiente.
Quais vegetais para semear para as saladas de outono?
Muito refrescante e crocante, o rabanete - redondo ou comprido - é obrigatório em saladas mas também em aperitivos porque substitui alegremente os infindáveis amendoins salgados! E as crianças adoram. É também amiga dos jardineiros novatos porque requer pouca manutenção e cresce muito rapidamente. Não enterre as sementes profundamente. Basta cobri-los com um pouco de terra solta. Combine com alface de cordeiro, rica em vitamina C. Ela é semeada na mosca ou em linha até o final de setembro e é colhida durante o outono e inverno.
A beterraba e a cenoura podem ser semeadas no verão?
Para uma colheita até novembro, semeie sua beterraba até o final de julho no início de agosto. Semeie em carreiras de 2 cm de profundidade e lembre-se de deixar um espaço de cerca de trinta centímetros entre duas carreiras. Quanto às cenouras, podem ser semeadas em campo aberto no verão para a colheita no outono.