Ao contrário do jardim ornamental, encenado para ser estético ao longo do ano, as plantas do jardim medicinal "resistem" às estações.
Diretamente acima da igreja, antigos terraços de hortas de vilarejo abrigam o Jardin des Herbes desde sua criação em 1990, hoje denominado "Jardim Notável". Imaginada por Danielle Arcucci, jardineira apaixonada e notável contadora de histórias, esta fabulosa farmacopéia ao ar livre atrai muitos visitantes todos os anos que gostam de plantas raras e botânica. Mais de 200 espécies de plantas aromáticas e medicinais são cultivadas, inventariadas e rotuladas lá! Foi com um sorriso e muito entusiasmo que Danielle Arcucci nos abriu as portas de um pequeno paraíso terrestre …Como nasceu o Jardin des Herbes?
Meu marido e eu chegamos ao vilarejo de La Garde Adhémar em 1980, atraídos pelas muitas ofertas de emprego na região. Poucos meses após a nossa instalação, ingressei no conselho municipal do município como vice-prefeito. Na época, havia uma série de terraços deixados em pousio, localizados abaixo da igreja, que haviam servido de horta durante a guerra. Abandonados por vários anos, eles estragaram um pouco esta parte da aldeia. Sabendo da minha paixão pela jardinagem, o prefeito então se ofereceu para reabilitar esses 3000m2 de área virgem para transformá-los em um jardim temático: um grande desafio sabendo que tínhamos um orçamento muito limitado … Escolhido o tema, decidi fui a um arquiteto em Marselha para apresentar meus planos e obter seu conselho. Depois de um ano de trabalho, auxiliados pelo prefeito, meu pai e três colegas meus adjuntos, demos forma e vida ao "jardim de ervas": um sol e seus raios onde se apresentam cerca de duzentas espécies de plantas medicinais e coleções que pode ser visto à primeira vista da praça da igreja.
Por que você se concentrou nas plantas medicinais?
Você teve que escolher um tema! Por que não as plantas medicinais ou, como costumamos dizer na botânica, "as simples"; as plantas são usadas há séculos e ainda hoje todas aquelas apresentadas no jardim de ervas fazem parte da farmacopéia. Foi também um assunto que sempre me fascinou e que queria partilhar através de visitas guiadas.
Como o jardim está estruturado hoje?
O jardim está dividido em duas partes: uma primeira bastante estreita, reunindo um grande número de plantas medicinais dispostas em diamantes rodeados por buxo. Esta configuração forma uma espécie de labirinto muito popular entre as crianças! Todas as ervas são categorizadas por tema, com rótulos pintados à mão em um painel de cerâmica feito por mim. Oito cores memotécnicas permitem saber de relance a que parte do corpo se destinam (vias respiratórias, doenças cardiovasculares, sistema nervoso, etc.): também fazem parte integrante da farmacopéia atual. O segundo lote está localizado abaixo da horta medicinal e inclui plantas de coleta, derivadas de plantas medicinais. Foi importante para mim mostrar ao público o processo de desenvolvimento dessas plantas, e suas transformações às vezes espetaculares em plantas ornamentais!
Quais são as especificidades de um jardim assim?
Ao contrário do jardim ornamental, encenado para ser estético ao longo do ano, as plantas do jardim medicinal “sofrem” as estações: as praças cultivadas nem sempre são floridas ou verdes dependendo do período de visita. O Jardin des Herbes é antes de tudo um jardim educativo, por isso tem um certo número de etiquetas explicativas para interessar ao maior número de visitantes.