A equipe editorial responde a você
A instalação do exaustor não ocorre de forma aleatória. Para otimizar o rendimento do exaustor e a segurança do recuperador, devem ser observadas algumas orientações, como a distância entre as placas e o exaustor. Como instalar com sucesso o seu capô? Aqui estão as respostas da equipe editorial.
Para que é usado o exaustor?
O exaustor é uma instalação necessária na cozinha, seja ela aberta ou fechada. Ele suga todos os vapores emitidos durante o cozimento, assim como os cheiros ruins. Deve, portanto, ser instalado acima das placas, respeitando obviamente uma distância de segurança.
O exaustor também ajuda a manter uma cozinha saudável. O ar é freqüentemente renovado lá. Também ajuda a evitar que móveis e outros respingos fiquem sujos. Os exaustores contam ainda com sistema de iluminação integrado, o que permite ter uma luz extra na cozinha. Bem centrado acima da zona de cozinhar, permite-lhe monitorizar cuidadosamente as suas deliciosas refeições, a qualquer hora do dia ou da noite.
Exaustores deve atender a 3 desafios em uma cozinha: além do aspecto sanitário, eles devem se integrar visualmente à sua cozinha (como o resto de seus eletrodomésticos) e não causar poluição sonora.
Qual é a distância correta?
Um exaustor deve ser instalado a uma distância entre entre 65 cm e 75 cm.
Se você tem fogões de gás , a distância ideal é de 70 cm. Ao cozinhar com gás, as chamas muito altas podem criar risco de incêndio se você não respeitar as distâncias de segurança (entre 65 e 80 cm no máximo).
Se você tem fogões elétricos, vitrocerâmica ou indução, a distância ideal é de 65 cm. Não se preocupe com a chama neste caso, ao contrário do cozimento a gás. Porém, verifique no manual do usuário a altura recomendada pelo fabricante, pois pode variar entre 55cm e 80cm dependendo dos modelos e marcas.
Deve-se notar que se o capuz é instalado a mais de 75 cm das placas de aquecimento, sua eficiência é reduzida. Fumaça e odores não serão aspirados corretamente. A potência do aspirador, se não se pretende potente, não será capaz de sugar todos os vapores presentes na cozinha.
Se estiver muito baixo, pode interferir no uso dos pratos e, portanto, reduzir a segurança dos membros da casa e principalmente de quem cozinha. Em particular, você pode bater acidentalmente com a cabeça nele ao preparar as refeições. Se o fogão a gás e o exaustor estão muito perto, também existe o risco de incêndio.
Como escolher um capuz?
É imprescindível respeitar as distâncias de segurança para qualquer tipo de capuz. Se você trocar o exaustor, deve verificar as dimensões do modelo antes de instalá-lo. Eles geralmente têm entre 60 e 90 cm de largura. Considere também a escolha de um exaustor que seja igual ou maior que a largura do fogão. Na verdade, dependendo da configuração da cozinha, pode ser necessário alterar a altura da parte superior do capô (ou capô).
Existem 4 tipos de exaustor:
- O capô embutido
É construído como uma peça de mobiliário, como o próprio nome sugere. Muito discreto, combina com a sua cozinha. Ele pode ou não ser retrátil.
- O capô da gaveta
Também é conhecido como capô telescópico. Está integrado por baixo de um móvel, pelo que também se mantém muito discreto. Para ativá-lo, basta puxar a fita para a cabeça como uma gaveta. Como o capô embutido, é um modelo muito discreto.
- A tampa do capô
Também leva o nome de capuz viseira, pelo seu formato que não lembra um capacete. É um elemento independente na cozinha e muito fácil de instalar. A sua reduzida capacidade de sucção torna-os ideais para cozinhas com pequenos volumes.
- O capuz decorativo
Pode ser montado na parede, instalado por cima de uma bancada ou criado especialmente para uma ilha central. Muitas vezes, são modelos de design, em aço inoxidável. São verdadeiros elementos de decoração. Podemos assim encontrá-los nas formas originais: meia-lua, triângulo, trapézio, etc …
Devemos também pensar sobre o poder de sucção do exaustor da sua cozinha. O exaustor deve ser capaz de renovar o ar da sala 10 a 12 vezes por hora. A capacidade do exaustor do exaustor é calculada com base nos metros quadrados da sala. Isso é expresso em m3 / h. Para calculá-lo, multiplicamos a altura da cozinha pela sua área e, em seguida, multiplicamos o resultado obtido por 12. Este método de cálculo só é válido para uma cozinha fechada.
No caso de uma cozinha aberta (tipo cozinha americana), preferimos um capuz decorativo, como para uma ilha central. Em todos os casos, o exaustor deve estar longe de rascunhos para ser eficaz.
O que escolher entre o exaustor e o exaustor de reciclagem?
Uma vez que a forma e o sistema de instalação foram escolhidos, ainda há uma última escolha importante a ser feita. Este decide entre as duas famílias principais de capangas : exaustores e exaustores de reciclagem.
- Exaustores
É o sistema de exaustor mais eficiente. Vapores, odores e outras gorduras são absorvidos por um filtro metálico, que pode ser facilmente lavado na máquina de lavar loiça. Esses fumos, vapores e outras graxas são então descarregados diretamente do lado de fora da casa por meio de um duto. Portanto, é encontrada principalmente em residências unifamiliares. É um sistema que envolve muito trabalho; portanto, deve ser considerado rapidamente ao construir ou renovar a casa.
Também é importante levar em consideração o comprimento do tubo de exaustão do exaustor. Quanto mais comprido for o tubo e mais cotovelos, menos eficiente será o exaustor em termos de sucção. Idem se você não escolher um tubo que atenda aos padrões definidos pelo fabricante do exaustor. O diâmetro do tubo depende da saída do motor: 120 mm ou 150 mm de diâmetro.
- Capuzes de reciclagem
A coifa de reciclagem funciona em circuito fechado. Isso o torna menos poderoso do que o modelo de escape. O ar carregado é liberado de gorduras e outros odores graças a um primeiro filtro de gordura e depois por um filtro de carvão ativado. Ele então é jogado de volta na cozinha. Fácil de instalar, não requer trabalho, a coifa de reciclagem tem uma desvantagem: é necessário trocar o filtro de carvão ativado pelo menos a cada 6 meses, para que a coifa continue eficiente.
Bom saber
Respeite a distância entre o exaustor e os fogões são primordiais. Você deve saber que se esta chamada distância de segurança não for respeitada, a seguradora pode se recusar a cobrir quaisquer acidentes ou danos relacionados ao exaustor.
Lembre-se também de ler atentamente o manual do usuário do exaustor antes de instalá-lo. Na verdade, dependendo das marcas e fabricantes, certas distâncias podem variar alguns centímetros. O não cumprimento deles pode levar a um uso não ideal de o exaustor.
Finalmente, como com qualquer eletrodoméstico, é importante garantir sua manutenção adequada. Em geral, é recomendável realizar uma limpeza completa do exaustor a cada dois meses.