Os gelados são as sobremesas mais esperadas do verão! Para adicionar um pouco de gula, considere coberturas para um toque extra de capricho.
A temporada de verão obriga, os sorvetes e sorvetes estão de volta à mesa. Assim que os aromas forem escolhidos - do clássico baunilha aos aromas mais originais, passe para as coberturas. Biscoitos, frutas, coulis ou quitutes… Você não saberá mais o que escolher. Yum yum.
As mais deliciosas coberturas de sorvete
Na família das coberturas mais gourmet, chamamos primeiro os coulis! Coulis de caramelo, coulis de chocolate ou coulis de frutas vermelhas… Essas coberturas são fáceis de preparar e perfeitas para sorvete de baunilha ou de chocolate. Na mesma linha, o chantilly tem seus grandes fãs. Nós adicionamos de boa vontade, como a cereja do bolo. Bombons doces e coloridos ou aletria farão as delícias das crianças (mas, na verdade, os pais também). Ainda mais original, e muitas vezes esquecido, o pão de mel esfarelado, que combina perfeitamente com sorvete de café. 
As coberturas de sorvete mais crocantes
Para completar a cremosidade do sorvete, alguns recheios trazem um pouco de crocância na boca. É o caso do merengue triturado, para polvilhar sobre um sorvete de frutas vermelhas ou de frutas cítricas. O praliné rosa também tem sua cartada, assim como os biscoitos e brownies esmigalhados, que farão felizes os amantes do sorvete de chocolate. Não vamos esquecer todas as barras de chocolate cheias de avelãs, que trazem um pouco de arredondamento à sobremesa. Os mais nostálgicos vão optar pelos mini smarties, que vão trazer um arco-íris de cores aos sorvetes de iogurte! 
As coberturas de sorvete mais saudáveis
Para sobremesas mais leves ou lanches razoáveis, certos tipos de coberturas serão preferidos. Em seguida, polvilhe suas sobremesas congeladas sem escrúpulos com frutas vermelhas (frescas ou congeladas), coco ralado, muesli e frutas secas (amêndoas, nozes, damascos …). Estas coberturas irão naturalmente encontrar o seu lugar nos seus sorvetes de coco, framboesa ou pistache. Cabe a você encontrar sua combinação favorita! 