Substitua as peças defeituosas conforme elas vão
Dependendo do tipo de aparelho que temos, não fazemos a manutenção do nosso churrasco da mesma forma. Mas o ponto comum é uma limpeza profunda no início e no final da temporada.
Um churrasco duro
Uma churrasqueira embutida fica exposta aos elementos o ano todo. Por isso, será cuidadosamente lavado com uma escova e um detergente (se possível ecológico) para retirar o máximo possível os vestígios de fuligem e de sujidades diversas da chaminé, ravina, chapéu e lareira. Se este for feito de tijolos refratários, use um produto especial. Verifique regularmente se há rachaduras que precisam ser preenchidas e, durante bom tempo, borrife ocasionalmente seu churrasco com um jato de água.
Um churrasco a carvão
Quanto aos churrascos móveis, geralmente passam o inverno cobertos. Isso não impede que seja reparado antes de usá-lo pela primeira vez com tempo bom. Limpe o interior e o exterior com detergente. Talvez você queira repintar para torná-lo mais novo ou mudar sua cor (que tal um churrasco rosa bem feminino?). Neste caso, não pinte o interior da churrasqueira ou dos acessórios. E espere dois dias inteiros antes de grelhar pela primeira vez.
Uma churrasqueira a gás
Se você tem uma churrasqueira a gás, antes de usá-la pela primeira vez nesta temporada, preste atenção no estado dos queimadores e das tubulações, verificando se há vazamentos. Em lava e pedras cerâmicas a cada três anos. Desmonte as peças e lave-as em água com sabão, exceto o termômetro no qual você só vai passar um pano úmido. Repita a limpeza completa da churrasqueira várias vezes durante a temporada. Pequenas dicas para todos os churrascos Limpe as telas e acessórios após cada uso. Deixe-os de molho em água com sabão, serão mais fáceis de limpar. Para restos de gordura incrustados, use um forno especial ou produto de churrasco e esfregue com uma escova. Por fim, não esvazie o cinzeiro do seu churrasco até 24 horas após o cozimento, pois as brasas podem permanecer ativas durante esse tempo. E a última dica: lembre-se de substituir as peças enferrujadas ou defeituosas ao longo do processo. Conselhos e fotos em torno de churrascos: Fotos de churrasco: nossos favoritos, Que tipo de churrasco escolher ?, Construa um churrasco no seu jardim.